شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
13258
شماره استاندارد
13259
شماره استاندارد
13260
شماره استاندارد
13261
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Wiley encyclopedia of food science and technology
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New York
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Wiley
تاریخ نشرو بخش و غیره
c2000
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
v.: ill
يادداشت کلی
متن يادداشت
Rev. ed. of: Encyclopedia of food science and technology/ Y.H. Hui, editor-in-chief, c1992
متن يادداشت
"A Wiley-Interscience Publication"
متن يادداشت
Includes bibliographical references
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
]edited by[ Frederick J. Francis
یادداشتهای مربوط به دسترسی موضوعی
متن يادداشت
R
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Encyclopedias ، Food industry and trade
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
368
.
2
.
E62
2000
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU Francis, Frederick John 1921-
عنصر شناسه اي
TI Encyclopedia of food science and technology
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
CL
پسوند شماره بازيابي
CL
پسوند شماره بازيابي
CL
پسوند شماره بازيابي
CL
