شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
498
شماره استاندارد
2971
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
Pederson, Carl Severin
عنوان اصلي به قلم نويسنده ديگر
7981-
عنوان اصلي
Microbiology of food fermentations
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Westport, Conn.
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Avi Pub. Co.
تاریخ نشرو بخش و غیره
1971
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
vi, 283 p.: ill
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographies
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
by Carl S. Pederson
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
، Fermentation
عنصر شناسه ای
Micro-organisms
رده بندی کنگره
شماره رده
QR
151
.
P4
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
AU
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
TI
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
CL
پسوند شماره بازيابي
CL
