شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
4469
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
Fabbricante, Thomas.
عنوان اصلي
Practical meat cutting and merchandising
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Westport, Conn.
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Avi pub, Co.
تاریخ نشرو بخش و غیره
1974 - 75
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
2v.:ill
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographies
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
by Thomas Fabbricante and William J. Sultan
یادداشتهای مربوط به مندرجات
متن يادداشت
Contente: v.1 Beef.- v.2 Pork, Lamb, veal
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Meat cutting
رده بندی کنگره
شماره رده
TS
1962
.
F3
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
AU
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU Sultan, William J.
عنصر شناسه اي
TI
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
CL
