شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
732
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
Gray, William Dudley
عنوان اصلي به قلم نويسنده ديگر
2191-
عنوان اصلي
The use of fungi as food and in food processing
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
London
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Butterworth
تاریخ نشرو بخش و غیره
1970
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
113p.:ill
فروست
عنوان فروست
CRC monoscience series
يادداشت کلی
متن يادداشت
At head of title page: CRC
متن يادداشت
Bibliography: p. 100-113
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
Author, William D. Dray
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Mushrooms, Edible
عنصر شناسه ای
Truffles
عنصر شناسه ای
Fermentation
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
558
.
M9
G68
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
AU
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
TI
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
CL
