شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
765
شماره استاندارد
12057
شماره استاندارد
13596
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Biochemistry of milk products
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Cambridge
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Royal Society of Chemistry
تاریخ نشرو بخش و غیره
1994
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
viii, 181p.: ill
يادداشت کلی
متن يادداشت
"The proceedings of a symposium organised by the Food Chemistry Group, RSC Industrial Division, held on 14 December 1993 at Reading University" - t.p. verso
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
edited by A.T. Andrews and J. Varley
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Composition - Congresses ، Milk
عنصر شناسه ای
Composition - Congresses ، Dairy products
رده بندی کنگره
شماره رده
SF
251
.
B56
1994
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU Andrews, A.T.
عنصر شناسه اي
AU Varley, J.
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
CL
پسوند شماره بازيابي
CL
پسوند شماره بازيابي
CL
