شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
20446
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Fruit flavors: biogenesis, characterization, and authentication
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Washington, DC
نام ناشر، پخش کننده و غيره
American Chemical Society
تاریخ نشرو بخش و غیره
1995
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
x, 292p.: ill
فروست
عنوان فروست
ACS symposium series; 695
يادداشت کلی
متن يادداشت
Developed from a symposium sponsored by the Division of Agricultural and Food Chemistry at the 206th National Meeting of the American Chemical Society, Chicago, Illinois, August 22-27, 1993
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
Russell L. Rouseff, editor, Margaret M. Leahy, editor
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Flavoring essences - Biotechnology - Congresses
عنصر شناسه ای
Flavor and odor - Congresses ، Fruit
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
418
.
F78
1995
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU Rouseff, Russell L.
عنصر شناسه اي
AU Leahy, Margaret Mary
عنصر شناسه اي
CO American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry
عنصر شناسه اي
CO American Chemical Society. Meeting )602th: 3991: Chicago, Ill.(
عنصر شناسه اي
SE
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
CL
