شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
11565
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Food preservatives
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Glasgow
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Blackie
تاریخ نشرو بخش و غیره
1991
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xiii, 290p.: ill
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
edited by N.J. Russell and G.W. Gould
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Food preservatives
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
371
.
2
.
F67
1991
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU Russell, Nicholas J
عنصر شناسه اي
AU Gould, Grahame Warwick
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
CL
