شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
11578
شماره استاندارد
12039
شماره استاندارد
13595
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
Dickinson, Eric.
عنوان اصلي
Advances in food colloids
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
London
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Blackie
تاریخ نشرو بخش و غیره
1996
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
x, 333p.: ill
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
Eric Dickinson, D. Julian McClements
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Composition ، Food
عنصر شناسه ای
، Colloids
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
551
.
D53
1996
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
AU
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU McClements, D. Julian
عنصر شناسه اي
TI
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
CL
پسوند شماره بازيابي
CL
پسوند شماره بازيابي
CL
