شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
10328
شماره استاندارد
11442
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Modern dairy technology
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
London, New York
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Elsevier Applied Science
تاریخ نشرو بخش و غیره
c1994-
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
v.: ill
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
edited by R.K. Robinson
یادداشتهای مربوط به ویراست و تاریخچه کتابشناختی اثر
متن يادداشت
2nd ed
یادداشتهای مربوط به مندرجات
متن يادداشت
v.1 Advances in milk processing.- v.2. Advances in milk products
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
، Dairy processing
رده بندی کنگره
شماره رده
SF
250
.
5
.
M63
1994
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU Robinson, Richard Kenneth
عنصر شناسه اي
TI Dairy technology
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
CL
پسوند شماره بازيابي
CL
