شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
9531
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
Bacus, Jim
عنوان اصلي
Utilization of microorganisms in meat processing: a handbook for meat plant operators
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Letchworth, Hertfordshire, England: Research Studies Press; New York
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Wiley
تاریخ نشرو بخش و غیره
c1984
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xvi, 170p.: ill
فروست
عنوان فروست
Innovation in microbiology series; 2
يادداشت کلی
متن يادداشت
Bibliography: p. 153-163
متن يادداشت
Includes index
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
Jim Bacus
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Meat industry and trade
عنصر شناسه ای
Microorganisms - Industrial applications
رده بندی کنگره
شماره رده
TS
1962
.
B28
1984
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
AU
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
TI
عنصر شناسه اي
SE
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
CL
