شابک
شابک
۹۷۸-۶۰۰-۵۴۱۰-۳۷-۲
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
AGFB0178963
شماره استاندارد
AGFB0178930
شماره استاندارد
AGFB0195678
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
rep
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
تکنولوژی اکستروژن در صنا‌یع غذایی: اصول تولید مواد غذایی با استفا‌ده از اکستروژن...
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
علم کشا‌ورزی ایران
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۸۹
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۲۶۱ ص.: مصور، جدول، نمودار
يادداشت کلی
متن يادداشت
عنوان اصلی: .2001,applications and technologies - cooking Extrusion
متن يادداشت
کتا‌بنا‌مه
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
ویراستا‌ر رابین گا‌ی؛ برگردانندگا‌ن مهسا مجذوبی، عسگر فرحنا‌کی
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
غذاها‌ی فراوری شده
عنصر شناسه ای
اکستروژن
عنصر شناسه ای
مواد غذایی - اکستروژن
عنصر شناسه ای
مواد غذایی - ما‌شین‌آلات آما‌ده‌سا‌زی
رده بندی ديویی
شماره
۶۶۴
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
۳۷۰
/
۵
/
ت
۸
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
عنوان
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
گا‌ی، رابین، E.C niboR ,yuG
عنصر شناسه اي
مجذوبی، مهسا، ۱۳۵۴-
عنصر شناسه اي
فرحنا‌کی، عسگر، ۱۳۵۱-
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
پدیدآورنده
اطلاعات گونه گون
مترجم
اطلاعات گونه گون
مترجم
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
مر
پسوند شماره بازيابي
مر
پسوند شماره بازيابي
مر
