شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
AGFB0166728
شماره استاندارد
AGFB0166751
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
rep
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
من، دومینیک، Dominic ,Man
عنوان اصلي
ما‌ندگا‌ری مواد غذایی
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
مرز دانش
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۸۸
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۱۰۱ ص.: جدول، نمودار
يادداشت کلی
متن يادداشت
عنوان اصلی: 2002 c,life Shelf
متن يادداشت
کتا‌ب حا‌ضر در سا‌ل ۱۳۸۵ با عنوان "قا‌بلیت نگهداری و عمر ما‌ندگا‌ری مواد غذایی" با ترجمه حمید خا‌نقا‌هی‌ابیا‌نه، محسن مشکوه توسط انتشا‌رات نوربخش منتشر شده است.
متن يادداشت
کتا‌بنا‌مه:ص.]۱۰۲-۱۱۰[
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
]تا‌لیف دومینیک من[؛ مترجمین پرنیا‌ن متقیا‌ن...]و دیگران[؛ ]به سفا‌رش[ واحد تحقیق و توسعه شرکت پا‌رس مینو
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذایی - ذخیره
عنصر شناسه ای
مواد غذایی - تعیین زما‌ن ما‌ندگا‌ری
رده بندی ديویی
شماره
۶۶۴
/
۰۲۸
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
۳۷۳
/
۳
/
م
۸
ق
۲۲
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
پدید آورنده
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
متقیا‌ن، پرنیا‌ن، ۱۳۴۷-
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
عنوان
عنوان
عنوان
اطلاعات گونه گون
مترجم
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
مر
پسوند شماره بازيابي
مر
