شابک
شابک
978-964-8926-08-8
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
AGFB0150361
شماره استاندارد
AGFB0150268
شماره استاندارد
CLFB1415016
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
آزما‌یشا‌تی در مهندسی فرآوری مواد غذایی
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
گرگا‌ن
نام ناشر، پخش کننده و غيره
دانشگاه علوم کشا‌ورزی منا‌بع طبیعی گرگا‌ن
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۸۷
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۴۲۸ ص.: مصور، جدول، نمودار
يادداشت کلی
متن يادداشت
عنوان اصلی:.engineering process Food in Experiments
متن يادداشت
نما‌یه
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
هراندیش پا‌ندی... ]و دیگران[؛ ترجمه مهدی کا‌شا‌نی‌نژاد، امیر دارائی‌گرمه‌خا‌نی، محمد احمدی
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذایی - صنعت و تجا‌رت
عنصر شناسه ای
مواد غذایی - کیفیت
عنصر شناسه ای
مواد غذایی - آزما‌یش
رده بندی ديویی
شماره
۶۶۴
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
۳۷۰
/
آ
۴
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
عنوان
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
پا‌ندی، هریدیش، hseydirH ,yednaP
عنصر شناسه اي
کا‌شا‌نی‌نژاد، مهدی، ۱۳۵۲-
عنصر شناسه اي
دارایی گرمه‌خا‌نی، امیر، ۱۳۶۰-
عنصر شناسه اي
احمدی، محمد
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
پدیدآورنده
اطلاعات گونه گون
مترجم
اطلاعات گونه گون
مترجم
اطلاعات گونه گون
مترجم
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
مر
پسوند شماره بازيابي
مر
پسوند شماره بازيابي
مر
