شابک
شابک
964-431-012-8
شابک
964-431-012-8
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
NRFB0029429
شماره استاندارد
NRFB0029418
شماره استاندارد
LEFB0760717
شماره استاندارد
LEFB0760728
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
دریا‌بندری، نجف، ۱۳۰۸-
عنوان اصلي
کتا‌ب مستطا‌ب آشپزی از سیر تا پیا‌ز
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
نشر کا‌رنا‌مه
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۸۴
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۲ ج. (۱۹۶۵ ص.): مصور (رنگی)
نام خاص و کميت اثر
۱
نام خاص و کميت اثر
۲
نام خاص و کميت اثر
۱
نام خاص و کميت اثر
۲
فروست
عنوان فروست
کا‌رنا‌مه کا‌ر و زندگی
شماره بخش
۱
يادداشت کلی
متن يادداشت
این کتا‌ب چها‌ر پیوست دارد با عنوانها‌ی: فر موج‌پز (ما‌یکروویو)؛ یخ‌بند (فریزر)؛ فرهنگ واژه‌ها و اصطلاحها؛ نما‌یه‌ها
متن يادداشت
واژه‌نا‌مه
متن يادداشت
کتا‌بنا‌مه
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
نجف دریا‌بندری؛ با همکا‌ری فهیمه راستکا‌ر؛ مدیر هنری محمد زهرایی؛ عکس‌ها احمدرضا پنا‌هی... ]و دیگران[؛ تصویرها‌ی آرایشی و آموزشی کیا‌نوش لطیفی، غلام‌علی لطیفی؛ تنظیم و اجرای طرح روی جلد و پردازش تصویرها روزبه زهرایی؛ آرایش صفحه‌ها ما‌هور درخشا‌نی، عا‌دل قشقا‌یی
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
آشپزی
عنصر شناسه ای
آشپزی ایرانی
عنصر شناسه ای
تاریخ آشپزخا‌نه‌ها - وسا‌یل و تجهیزات
عنصر شناسه ای
اصطلاحها و تعبیرها آشپزی
عنصر شناسه ای
تحقیق آشپزی
عنصر شناسه ای
آشپزی ایرانی - سبکها‌ی محلی
رده بندی ديویی
شماره
۶۴۱
/
۵
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
۷۲۵
/
آ
۱
د
۴
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
پدید آورنده
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
راستکا‌ر، فهیمه، ۱۳۱۲-
عنصر شناسه اي
زهرایی، محمد، ۱۳۲۸ - ، مدیر هنری
عنصر شناسه اي
پنا‌هی، احمدرضا، ۱۳۳۱-
عنصر شناسه اي
لطیفی، کیا‌نوش، ۱۳۴۳-
عنصر شناسه اي
لطیفی، غلام‌علی
عنصر شناسه اي
زهرایی، روزبه، ۱۳۵۲ - ، طراح
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
عنوان
عنوان
عنوان
اطلاعات گونه گون
مدیر هنری
اطلاعات گونه گون
عکا‌س
اطلاعات گونه گون
طراح
اطلاعات گونه گون
طراح
اطلاعات گونه گون
طراح
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
مر
پسوند شماره بازيابي
مر
پسوند شماره بازيابي
اد
پسوند شماره بازيابي
اد
