شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
CLFB0235073
شماره استاندارد
AGFB0092722
شماره استاندارد
AGFB0092711
شماره استاندارد
AGFB0092733
شماره استاندارد
AGFB0092696
شماره استاندارد
AGFB0092700
شماره استاندارد
SHFB0041184
شماره استاندارد
CLFB0291262
شماره استاندارد
VEFB0049366
شماره استاندارد
CLFB5122093
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
روشها‌ی غیر حرارتی؛ نگهداری مواد غذایی
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
مشهد
نام ناشر، پخش کننده و غيره
دانشگاه فردوسی مشهد
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۸۱
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۳۸۷ ص.: مصور، جدول، نمودار
فروست
عنوان فروست
انتشا‌رات دانشگاه فردوسی مشهد
شماره بخش
۳۲۴
يادداشت کلی
متن يادداشت
عنوان اصلی:.foods of preservation Nonthermal
متن يادداشت
واژه‌نا‌مه
متن يادداشت
کتا‌بنا‌مه
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
]گوستا‌و و. با‌ربوسا- کا‌نوواس ... و دیگران[؛ مترجما‌ن علی مرتضوی، علی معتمد زادگا‌ن، حمیدالرضا ضیاءالحق
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذایی - نگهداری
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
۳۷۱
/
۲
/
ر
۹
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
عنوان
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
بربوزا- کا‌نوواس، گوستا‌و، .V ovatsuG ,savonaC-asobraB
عنصر شناسه اي
مرتضوی، سیدعلی، ۱۳۱۶-
عنصر شناسه اي
معتمدزادگا‌ن، علی، ۱۳۵۷-
عنصر شناسه اي
ضیاءالحق، حمیدرضا
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
پدیدآورنده
اطلاعات گونه گون
مترجم
اطلاعات گونه گون
مترجم
اطلاعات گونه گون
مترجم
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
مر
پسوند شماره بازيابي
مر
پسوند شماره بازيابي
مر
پسوند شماره بازيابي
مر
پسوند شماره بازيابي
مر
پسوند شماره بازيابي
مر
پسوند شماره بازيابي
کش
پسوند شماره بازيابي
مر
پسوند شماره بازيابي
مر
پسوند شماره بازيابي
مر
