شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
AGFB0070377
شماره استاندارد
AGFB0070366
شماره استاندارد
AGFB0070388
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
اسمیت، جیمز، James ,Smith
عنوان اصلي
فن‌آوری کا‌هش افزودنی‌ها‌ی مواد غذایی
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
]تهران[
نام ناشر، پخش کننده و غيره
دانشگاه آزاد اسلامی، مرکز انتشا‌رات علمی
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۷۷
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
د، ۳۲۱ ص.: مصور، جدول، نمودار
يادداشت کلی
متن يادداشت
عنوان اصلی:.foods additive-reduced of Technology
متن يادداشت
واژه‌نا‌مه.
متن يادداشت
کتا‌بنا‌مه.
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
اثر جیم اسمیت ]ویراستا‌ر[؛ ترجمه حسن لامع
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذایی - افزوده‌ها
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
۴۵۵
/
الف
۵
ف
۹
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
پدید آورنده
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
لامع، حسن، ۱۳۱۵ -
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
عنوان
اطلاعات گونه گون
مترجم
شماره دستیابی
پسوند شماره بازيابي
هن
پسوند شماره بازيابي
مر
پسوند شماره بازيابي
مر
پسوند شماره بازيابي
مر
