عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX 537 .P292 2007
TX
537
.
P292
2007
کتابخانه
محل استقرار
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
1971-73
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
Paster, Tara, 8691-
عنوان اصلي
The HACCP food safety training manual
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Hoboken, N.J.
نام ناشر، پخش کننده و غيره
John Wiley & Sons
تاریخ نشرو بخش و غیره
c2007
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xxi, 329 p. , ill. , 28 cm.
يادداشت کلی
متن يادداشت
"Includes 2005 FDA food code updates"--Cover.
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
، Food industry and trade , Safety measures
عنصر شناسه ای
، Food handling , Handbooks, manuals, etc
عنصر شناسه ای
، Food service , Handbooks, manuals, etc
رده بندی ديویی
شماره
664
.
00289
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
537
.
P292
2007
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
AU
عنصر شناسه اي
Tara Paster
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
TI
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
ل‌ا‌ه دیجیت‌ان‌ابخ‌کت
