عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 373.6 .M37 2006
TP
373
.
6
.
M37
2006
کتابخانه
محل استقرار
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
1971-73
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
Marriott, Norman G.
عنوان اصلي
Principles of food sanitation
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New York, N.Y.
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Springer
تاریخ نشرو بخش و غیره
c2006
فروست
عنوان فروست
Food science texts series
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index.
یادداشتهای مربوط به ویراست و تاریخچه کتابشناختی اثر
متن يادداشت
5th ed.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
، Food industry and trade , Sanitation
عنصر شناسه ای
، Food handling
عنصر شناسه ای
، Electronic books
رده بندی ديویی
شماره
664
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
373
.
6
.
M37
2006
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
AU
عنصر شناسه اي
Norman G. Marriott and Robert B. Gravani
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU .B treboR ,inavarG
عنصر شناسه اي
TI
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
ل‌ا‌ه دیجیت‌ان‌ابخ‌کت
