عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
1971-73
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
Berk, Zeki
عنوان اصلي
Food process engineering and technolog
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Amsterdam
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Elsevier
تاریخ نشرو بخش و غیره
2009
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
605 blz.
فروست
عنوان فروست
Food science and technology
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
، Food industry and trade , Technological innovations
عنصر شناسه ای
، Food processing plants
رده بندی ديویی
شماره
664
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
AU
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
TI
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
ل‌ا‌ه دیجیت‌ان‌ابخ‌کت
