عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
1971-73
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Food Emulsions
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New York
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Dekker
تاریخ نشرو بخش و غیره
2004
فروست
عنوان فروست
Food science and technology )Dekker( 231
یادداشتهای مربوط به ویراست و تاریخچه کتابشناختی اثر
متن يادداشت
4th ed.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
، Emulsions
عنصر شناسه ای
، Food industry and trade
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
عنصر شناسه اي
Online resourc
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU .E gitS ,grebirF
عنصر شناسه اي
AU .er?K ,nossraL
عنصر شناسه اي
AU .nahoJ ,mol?jS
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
ل‌ا‌ه دیجیت‌ان‌ابخ‌کت
