عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QK 898 .P764 R67 2009
QK
898
.
P764
R67
2009
کتابخانه
محل استقرار
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
430779
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
Rosa, Laura A. de la.
عنوان اصلي
Fruit and vegetable phytochemicals :chemistry, nutritional value and stability
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Ames, Iowa
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Wiley-Blackwell
تاریخ نشرو بخش و غیره
2009
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
x,367 P.:ill.
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
یادداشتهای مربوط به ویراست و تاریخچه کتابشناختی اثر
متن يادداشت
1. ed
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
، Phytochemicals
عنصر شناسه ای
، Polyphenols
عنصر شناسه ای
، Carotenoids
عنصر شناسه ای
Analysis ، Fruit
عنصر شناسه ای
Analysis ، Vegetables
رده بندی کنگره
شماره رده
QK
898
.
P764
R67
2009
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
AU
عنصر شناسه اي
Laura A. de la Rosa, Emilio Alvarez-Parrilla, Gustavo A. Gonzalez-Aguilar
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU oilimE ,allirraP-zeravlA
عنصر شناسه اي
AU A ovatsuG ,raliugA-zelaznoG
عنصر شناسه اي
TI
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
1
