عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX 531 .B69 1976
TX
531
.
B69
1976
کتابخانه
محل استقرار
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
42889
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
englishus
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
Braverman, Joseph B S
عنوان اصلي
Introduction to the biochemsitry of foods
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Amsterdam
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Elsevier scientific publishing co
تاریخ نشرو بخش و غیره
1976
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xii, 315p.: ill., col., tables, charts
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographies
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
، Food - Composition
عنصر شناسه ای
، Biological chemistry
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
531
.
B69
1976
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
AU
عنصر شناسه اي
completely new edition by Z. Berk
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU ikeZ kreB
عنصر شناسه اي
TI
عنصر شناسه اي
AU eht ot noitcudortni , sdoof fo yrtsimecoib :etiT
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
ه مرکزیانابخکت
