عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 370 .S58 2003
TP
370
.
S58
2003
کتابخانه
محل استقرار
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
11072
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
Sivasankar, B.
عنوان اصلي
Food processing and preservation
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New Delhi
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Prentice-Hall of India Private Limited
تاریخ نشرو بخش و غیره
2003
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xii, 360 p.
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographical references )p. 351-352( and index
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
$AFood industry and trade
عنصر شناسه ای
$AFood -- Preservation
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
370
.
S58
2003
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
AU
عنصر شناسه اي
B. Sivasankar
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
TI
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
┌ش╪ش╪س╪س╪ض╪س┘۶┘۷ ┘۵╪▒┌ش╪▓┘، ┌ش╪┤╪س┘۸╪▒╪▓┘،
