عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 372.5 .C84 2004
TP
372
.
5
.
C84
2004
کتابخانه
محل استقرار
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
11151
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
Cuevas R., Roberto )Cuevas Ramع۰ئ┘،rez(
عنوان اصلي
Food engineering, quality and competitiveness in small food industry systems with emphasis on Latin America and the Caribbean
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Rome
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Food and Agriculture Organization of the United Nations
تاریخ نشرو بخش و غیره
2004
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
x, 81 p. : ill. ; 21 cm
فروست
عنوان فروست
FAO agricultural services bulletin ; 651
يادداشت کلی
متن يادداشت
"TC/M/Y5788E/1/12.04/1100"--P. ]4[ of cover
متن يادداشت
Includes bibliographical references
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
$AFood industry and trade$BQuality control
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
372
.
5
.
C84
2004
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
AU
عنصر شناسه اي
by Roberto Cuevas
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
CO Food and Agriculture Organization of the United Nations
عنصر شناسه اي
TI
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
┌ش╪ش╪س╪س╪ض╪س┘۶┘۷ ┘۵╪▒┌ش╪▓┘، ┌ش╪┤╪س┘۸╪▒╪▓┘،
