عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX 541 .D33 v.15
TX
541
.
D33
v
.
15
کتابخانه
محل استقرار
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
7526
شماره استاندارد
7527
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Seafood quality determiation: proceedings of the international symposium on seafood quality determination, coordinated by the University of Alaa Sea Grant College program, Anchorage, Alaska
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Amsterdam; Oxford
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Elsevier
تاریخ نشرو بخش و غیره
1987
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xii, 677 p.: ill
فروست
عنوان فروست
Developments in food science; 51
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographies
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
$AFish as food$BCongresses
عنصر شناسه ای
$ASeafood$BSensory evaluation -- Congresses
عنصر شناسه ای
$AFishery processing$BQuality control - Congresses
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
541
.
D33
v
.
15
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
AU
عنصر شناسه اي
edited by Donald E. Kramer, John Liston
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU .E dlanoD ,remraK ed
عنصر شناسه اي
AU nhoJ ,notsiL ed
عنصر شناسه اي
TI
شناسه افزوده (تنالگان)
عنصر شناسه اي
International Symposium on Seafood Quality Determination )1986: Anchorage, Alaska(
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
┌ش╪ش╪س╪س╪ض╪س┘۶┘۷ ┘۵╪▒┌ش╪▓┘، ┌ش╪┤╪س┘۸╪▒╪▓┘،
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
┌ش╪ش╪س╪س╪ض╪س┘۶┘۷ ┘۵╪▒┌ش╪▓┘، ┌ش╪┤╪س┘۸╪▒╪▓┘،
