عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 444 .P6T34 1987
TP
444
.
P6T34
1987
کتابخانه
محل استقرار
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
740
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Potato processing
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New York
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Van Nostrand Reinhold
تاریخ نشرو بخش و غیره
c1987
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xii, 796 p. : ill. ; 24 cm.
يادداشت کلی
متن يادداشت
"An AVI book."
متن يادداشت
Rev. ed. of: Potato processing / by William F. Talburt and Ora Smith, in collaboration with a group of specialists
متن يادداشت
Includes bibliographies and index
یادداشتهای مربوط به ویراست و تاریخچه کتابشناختی اثر
متن يادداشت
4th ed
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
$APotatoes
عنصر شناسه ای
$APotato products
رده بندی ديویی
شماره
664/
.
80521
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
444
.
P6T34
1987
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
عنصر شناسه اي
edited by William F. Talburt, Ora Smith
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU F mailliW ,trublaT
عنصر شناسه اي
AU arO ,htimS 1900-
عنصر شناسه اي
AT Potato processing F mailliW ,trublaT
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
┌ش╪ش╪س╪س╪ض╪س┘۶┘۷ ┘۵╪▒┌ش╪▓┘، ┌ش╪┤╪س┘۸╪▒╪▓┘،
