نمایش منو
صفحه اصلی
جستجوی پیشرفته
فهرست کتابخانه ها
درباره پایگاه
ارتباط با ما
تاریخچه
ورود / ثبت نام
عنوان
فن آوری نان مسطح
پدید آورنده
قارونی، جلال Qarooni, Jalal
موضوع
نان,نان -- صنعت و تجارت,نانپزی,خمیر مایه,آشپزی بینالمللی
رده
TX
۷۷۰
/
ق
۳
ن
۹ ۱۳۸۲
کتابخانه
كتابخانه مركزی كشاورزى
محل استقرار
استان:
تهران
ـ شهر:
تهران
تماس با کتابخانه :
16
-
22414413
-
021
شابک
شابک
964-01-1116-3
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
BF004513
شماره استاندارد
BF004514
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
قارونی، جلال Qarooni, Jalal
عنوان اصلي
فن آوری نان مسطح
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
مرکز نشر دانشگاهی
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۸۲
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
پنج، ۱۶۸ ص.: مصور، جدول
فروست
عنوان فروست
مرکز نشر دانشگاهی؛ ۱۱۱۶. کشاورزی؛ ۷۷
يادداشت کلی
متن يادداشت
فهرستنویسی براساس اطلاعات فیپا
متن يادداشت
عنوان اصلی: 1996c technology bread Flat
متن يادداشت
واژهنامه
متن يادداشت
کتابنامهکتابنامه
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
تالیف جلال قارونی ؛ترجمه عبدالحسن بصیر ؛ویراسته محمدرضا داهی
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
نان
عنصر شناسه ای
نان -- صنعت و تجارت
عنصر شناسه ای
نانپزی
عنصر شناسه ای
خمیر مایه
عنصر شناسه ای
آشپزی بینالمللی
رده بندی ديویی
شماره
۶۶۴
/
۷۵۲۳
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
۷۷۰
/
ق
۳
ن
۹ ۱۳۸۲
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
پدید آورنده
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
بصیر، عبدالحسن، مترجم
عنصر شناسه اي
داهی، محمدرضا، ۱۳۱۵ - ، ویراستار
عنصر شناسه اي
عنواان
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
تنالگان
عنوان
پدیدآورنده
شناسه افزوده (تنالگان)
عنصر شناسه اي
مرکز نشر دانشگاهی
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
۸۰: کتابخانه مزکزی کشاورزی (تهران)
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
۸۰: کتابخانه مزکزی کشاورزی (تهران)
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
اخطار!
اطلاعات را با دقت وارد کنید
گزارش خطا
پیشنهاد