عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TS 1962 .M47 2002
TS
1962
.
M47
2002
کتابخانه
محل استقرار
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
145360
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
زمستا‌ن۷۸
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
English
عنوان و نام پديدآور
نام عام مواد
)22(
عنوان اصلي
Meat processing: improving quality ]electronic resources[
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Boca Raton, FL; Cambridge, England
نام ناشر، پخش کننده و غيره
CRC Press; Woodhead Pub.
تاریخ نشرو بخش و غیره
2002
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
1 CD; )4 3/4 in.(
يادداشت کلی
متن يادداشت
CD no.: 0519/1
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
، Meat-- Quality
عنصر شناسه ای
، Meat industry and trade-- Quality control
رده بندی کنگره
شماره رده
TS
1962
.
M47
2002
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
عنصر شناسه اي
edited by Joseph Kerry, John Kerry, and David Ledward
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU hpesoJ ,yrreK
عنصر شناسه اي
AU nhoJ ,yrreK
عنصر شناسه اي
AU divaD ,drawdeL
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
132
