عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
RA 601 .5 .H23 2000
RA
601
.
5
.
H23
2000
کتابخانه
محل استقرار
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
127873
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
زمستا‌ن۰۸
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
English
عنوان و نام پديدآور
نام عام مواد
)60(
عنوان اصلي
HACCP in the meat industry
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Boca Raton, FL
نام ناشر، پخش کننده و غيره
CRC Press
تاریخ نشرو بخش و غیره
2000
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xiv, 329 p.: ill.; 24 cm
فروست
عنوان فروست
Woodhead Publishing in food science and technology
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
، Food contamination
عنصر شناسه ای
، Food contamination-- European Union countries
عنصر شناسه ای
، Food-- Bacteriology
عنصر شناسه ای
، Meat industry and trade
عنصر شناسه ای
، Meat industry and trade-- European Union countries
رده بندی کنگره
شماره رده
RA
601
.
5
.
H23
2000
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
TI
عنصر شناسه اي
edited by Martyn Brown
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
AU nytraM ,nworB
عنصر شناسه اي
SE
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
06
