عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX 601 .K84 1994
TX
601
.
K84
1994
کتابخانه
محل استقرار
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
112910
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
بها‌ر۸۷
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
English
عنوان و نام پديدآور
نام عام مواد
)30(
نام نخستين پديدآور
Kulshrestha, S.K.
عنوان اصلي
Food preservation
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New Delhi
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Vikas Publishing House
تاریخ نشرو بخش و غیره
1994
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
x, 98 p.: ill.; 22 cm
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
، Food-- Preservation
عنصر شناسه ای
، Food industry and trade
عنصر شناسه ای
، Sterilization
عنصر شناسه ای
، Canning and preserving
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
601
.
K84
1994
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
AU
عنصر شناسه اي
S.K. Kulshrestha
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
TI
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
03
