عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX 601 .I5
TX
601
.
I5
کتابخانه
محل استقرار
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
45477
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
آخر۲۷
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
English
عنوان و نام پديدآور
نام عام مواد
)80(
عنوان اصلي
Pertes de masse des denrees alimentaires, au cours de la refrigeration, de la congelation, du stockage, et du transport. Weight losses in foodstuffs, during chilling, freezing, storage, and transport
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Paris
تاریخ نشرو بخش و غیره
]1970?[
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
385 p. illus. 24 cm
فروست
عنوان فروست
Annexe 0791-3 au Bulletin de l'Institut international du froid
عنوان فروست
Science et technique du froid. Refrigeration science and technology
يادداشت کلی
متن يادداشت
Papers presented at a meeting of the Institute's Commissions II, IV, V, and VII held in Leningrad, Sept. 8-13, 1970
متن يادداشت
French or English, with summaries in French or English
متن يادداشت
Includes bibliographies
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
، Food-- Preservation-- Congresses
عنصر شناسه ای
، Food-- Storage-- Congresses
عنصر شناسه ای
، Breakage, shrinkage, etc.-- Congresses
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
601
.
I5
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
AU
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
TI
عنصر شناسه اي
TI Weight losses in foodstuffs
عنصر شناسه اي
SE
شناسه افزوده (تنالگان)
عنصر شناسه اي
International Institute of Refrigeration
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
08
