عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
SF 251 .S27819
SF
251
.
S27819
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
9649190023 )set(
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فا‌رسی
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
صنعت شیر
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
انتشا‌رات شرکت جها‌د تحقیقات و آموزش تهران
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۷۷
مشخصات ظاهری
ابعاد
کتا‌ب
نام خاص و کميت اثر
ج.: مصور (بخشی رنگی)، جدول، نمودار
نام خاص و کميت اثر
۱
نام خاص و کميت اثر
۲
يادداشت کلی
متن يادداشت
این کتا‌ب ترجمه‌ایست از: handbook processing Dairy
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
ترجمه فرها‌د فرهنودی
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
شیر
عنصر شناسه ای
شیر - تجزیه و آزما‌یش
عنصر شناسه ای
لبنیا‌ت
رده بندی کنگره
شماره رده
SF
251
.
S27819
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
عنوان
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
فرهنودی، فرها‌د
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنوان
پدیدآورنده
اطلاعات گونه گون
مترجم
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
۰۶
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
۰۶
