نمایش منو
صفحه اصلی
جستجوی پیشرفته
فهرست کتابخانه ها
عنوان
مسائل کیفی گوشت و میکروبیولوژی گوشت
پدید آورنده
کیانی، غلامعلی
موضوع
گوشت - کیفیت,گوشت - میکرب شناسی,گوشت - نگهداری
رده
TX
556
.
M4
.
K5
کتابخانه
كتابخانه مركزی دانشگاه صنعتی شریف
محل استقرار
استان:
تهران
ـ شهر:
تهران
تماس با کتابخانه :
66005817
-
021
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
1035264
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
کیانی، غلامعلی
عنوان اصلي
مسائل کیفی گوشت و میکروبیولوژی گوشت
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
]تهران[
نام ناشر، پخش کننده و غيره
سازمان دامپزشکی کشور
تاریخ نشرو بخش و غیره
]۱۳۷۳؟[
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۲۷۴ ص.: مصور (بخشی رنگی)، جدول، نمودار
يادداشت کلی
متن يادداشت
واژهنامه.
متن يادداشت
کتابنامه: ص. ۲۶۳-۲۶۷.
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
ترجمه وتٲلیف غلامعلی کیانی
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
گوشت - کیفیت
عنصر شناسه ای
گوشت - میکرب شناسی
عنصر شناسه ای
گوشت - نگهداری
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
556
.
M4
.
K5
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
پدید آورنده
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنوان
عنوان
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
133
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
اخطار!
اطلاعات را با دقت وارد کنید
گزارش خطا
پیشنهاد