نمایش منو
صفحه اصلی
جستجوی پیشرفته
فهرست کتابخانه ها
درباره پایگاه
ارتباط با ما
تاریخچه
ورود / ثبت نام
عنوان
اصول نگهداری مواد غذایی
پدید آورنده
تدین ، بهرام
موضوع
مواد غذایی - نگهداری
رده
TX
602
.
T34
کتابخانه
كتابخانه مركزی دانشگاه صنعتی شریف
محل استقرار
استان:
تهران
ـ شهر:
تهران
تماس با کتابخانه :
66005817
-
021
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
1009687
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسی
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
تدین ، بهرام
عنوان اصلي
اصول نگهداری مواد غذایی
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
دانشگاه فرح پهلوی
تاریخ نشرو بخش و غیره
۲۵۳۵
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۳۴۹ص. مصور، جدول، نمودار
فروست
عنوان فروست
انتشارات دانشگاه فرح پهلوی، ۳۱
يادداشت کلی
متن يادداشت
کتابنامه: ص.۳۴۷-۳۴۹
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذایی - نگهداری
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
602
.
T34
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
پدید آورنده
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنوان
عنوان
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
131
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
پیشنهاد / گزارش اشکال
×
اخطار!
اطلاعات را با دقت وارد کنید
گزارش خطا
پیشنهاد