عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 371.8 .U73 1986
TP
371
.
8
.
U73
1986
کتابخانه
محل استقرار
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
5561
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
Urbain, Walter M.
عنوان اصلي
Food irradiation
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Orlando
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Academic Press
تاریخ نشرو بخش و غیره
1986
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
XV,351p. :ill.,tables
فروست
عنوان فروست
Food science and technology
يادداشت کلی
متن يادداشت
Includes bibliographies and index
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
$ARadiation preservation of food
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
371
.
8
.
U73
1986
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
AU
عنصر شناسه اي
Walter M. Urbain
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
TI
عنصر شناسه اي
SE
