عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TS 1962 .B28 1984
TS
1962
.
B28
1984
کتابخانه
محل استقرار
شناسگر استاندارد دیگر
شماره استاندارد
5483
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
Bacus, Jim
عنوان اصلي
Utilization of microorganisms in meat processing :a handbook for meat plant operators
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
New york
نام ناشر، پخش کننده و غيره
John Wiley
تاریخ نشرو بخش و غیره
1984
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
XVI, 170 p. :ill.
فروست
عنوان فروست
Innovation in microbiology series
شاپا ي ISSN فروست
2
يادداشت کلی
متن يادداشت
Bibliography :p.153-163
متن يادداشت
Includes index
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
$AMeat industry and trade
عنصر شناسه ای
$AIndustrial microbiology
رده بندی کنگره
شماره رده
TS
1962
.
B28
1984
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
AU
عنصر شناسه اي
Jim Bacus
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنصر شناسه اي
TI
عنصر شناسه اي
SE
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
SR
