عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP ۳۷۱/۲ /ر۹ ۱۳۹۰
TP
۳۷۱
/
۲
/
ر
۹ ۱۳۹۰
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
۹۶۴۵۷۸۲۵۴۶
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
روشهاي غيرحرارتي نگهداري مواد غذايي
ساير اطلاعات عنواني
تاليف: گوستاو و. باربوسا - کانوواس ... ]و ديگران[؛ ترجمه: علي مرتضوي، علي معتمدزادگان، حميدالرضا ضياءالحق.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
مشهد
نام ناشر، پخش کننده و غيره
دانشگاه فردوسي مشهد
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۹۰
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۳۸۷ ص.: مصور، جدول، نمودار.
فروست
عنوان فروست
انتشارات دانشگاه فردوسي مشهد
شماره بخش
۳۲۴
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
عنوان اصلي:. Nonthermal preservation of food
متن يادداشت
کتابنامه.
متن يادداشت
واژه‌نامه.
متن يادداشت
نمايه.
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
تقسیم فرعی موضوعی
نگهداري
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
۳۷۱
/
۲
/
ر
۹ ۱۳۹۰
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
عنوان
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
پدیدآورنده
عنصر شناسه اي
باربوسا - کانوواس، گوستاوو
عنصر شناسه اي
مرتضوي، علي
عنصر شناسه اي
معتمدزادگان، علي
عنصر شناسه اي
ضياءالحق، حميدالرضا
تقسيم فرعي شكلي
مترجم
تقسيم فرعي شكلي
مترجم
تقسيم فرعي شكلي
مترجم
شماره ركورد مستند
۱۳۱۶-
شناسه افزوده (تنالگان)
تقسيم فرعي
.Barbosa - Canovas, Gustavo V.
