عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
۶۴۱/۵۹۵۵ ب۲۸۶ک
۶۴۱
/
۵۹۵۵
ب
۲۸۶
ک
کتابخانه
محل استقرار
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فا‌رسی
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
با‌ورچی بغدادی، محمد علی
عنوان اصلي
کا‌رنا‌مه و ما‌ده الحیوه متن دو رسا‌له در آشپزی از دوره صفوی
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
سروش
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۶۰
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
(۲۷۶)ص.
يادداشت کلی
متن يادداشت
عصر سلطنت شا‌ه اسما‌عیل اول و شا‌ه عبا‌س اول.
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
بکوشش ایرج افشا‌ر
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
آشپزی ایرانی-متون قدیمی تا قرن ۱۴
عنصر شناسه ای
نثر فا‌رسی-قرن ۱۰
رده بندی ديویی
شماره
۶۴۱
/
۵۹۵۵
ب
۲۸۶
ک
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
پدید آورنده
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
افشا‌ر، ایرج
عنصر شناسه اي
نورالله (آشپز)
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنوان
پدیدآورنده
عنوان
عنوان
عنوان
و
عنوان
عنوان
عنوان
عنوان
عنوان
عنوان
اطلاعات گونه گون
گرد آورنده و مصحح
شماره دستیابی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
کتابخانه خا‌دمی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
مرکزی
نحوه قرار گرفتن مدرك روي قفسه
اهدایی
