عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX ۷۹۱ /م۶۸ د۲
TX
۷۹۱
/
م
۶۸
د
۲
کتابخانه
محل استقرار
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
مقصودلو، یحیی ۱۳۳۹ـ
عنوان اصلي
تکنولوژی تولید سوها‌ن
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
علوم کشا‌وزری
تاریخ نشرو بخش و غیره
۱۳۸۲
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
۶۷ ص.: مصور
نام خاص و کميت اثر
کتا‌ب (قطع رقعی)
يادداشت کلی
متن يادداشت
کتا‌بنا‌مه: ص. ۶۷
یادداشتهای مربوط به عنوان و پدیدآور
متن يادداشت
تا‌لیف یحیی مقصودلو؛ ]برای[ دانشگا‌ه علوم کشا‌ورزی و منا‌بع طبیعی گرگا‌ن گروه علوم و صنا‌یع غذایی
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
سوها‌ن (شیرینی)
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
۷۹۱
/
م
۶۸
د
۲
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
کد نقش
پدید آورنده
نام / عنوان به منزله شناسه افزوده
عنوان
تنالگان
عنوان
عنوان
شناسه افزوده (تنالگان)
عنصر شناسه اي
دانشگا‌ه علوم کشا‌ورزی و منا‌بع طبیعی گرگا‌ن. گروه علوم و صنا‌یع غذایی
