عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 368 .F67 no.18
TP
368
.
F67
no
.
18
کتابخانه
محل استقرار
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
لاتين
عنوان و نام پديدآور
نام ساير پديدآوران
author
عنوان اصلي
Milk, cream, and butter technology
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Park Ridge, N.J.
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Noyes data corp
تاریخ نشرو بخش و غیره
1971
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
viii, 313 p. illus. 28 cm
فروست
عنوان فروست
Food processing review no.18
یادداشتهای مربوط به بسته بندی و دسترس بودن اثر
متن يادداشت
مرجع به حساب نمي آيد
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Dairy products
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
368
.
F67
no
.
18
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
مولف
کد نقش
Wilcox, George.
