عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 370 .C62 2007
TP
370
.
C62
2007
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
9780849392 0849392861
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
لاتين
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
edited by Da-Wen Sun
عنوان اصلي
Computational fluid dynamics in food processing
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Boca Raton
نام ناشر، پخش کننده و غيره
CRC Press,
تاریخ نشرو بخش و غیره
c2007
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xviii, 739 p., [16] p. of plates ill. (some col.) 27 cm.
فروست
عنوان فروست
Contemporary food engineering ;1
یادداشتهای مربوط به بسته بندی و دسترس بودن اثر
متن يادداشت
مرجع به حساب نمي آيد
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
Includes bibliographical references and index.
متن يادداشت
ng
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Food industry and trade- Fluid dynamics
عنصر شناسه ای
Food industry and trade- Technological innovations
عنصر شناسه ای
TP370.C66 2007
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
370
.
C62
2007
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
مولف
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
Sun, Da-Wen.
