عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 370 /هـ8م9 1368
TP
370
/
هـ
8
م
9
1368
کتابخانه
محل استقرار
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسي
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
تاليف دنيس ر. هلدمان ، پائول سنيگ ; ترجمه جهاددانشگاهي دانشكده فني دانشگاه تهران شاخه مهندسي شيمي
نام ساير پديدآوران
مولف
عنوان اصلي
مهندسي صنايع غذايي
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
(دانشگاه تهران )
تاریخ نشرو بخش و غیره
1368
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
450 ص . : مصور،جدول ،نمودار
یادداشتهای مربوط به بسته بندی و دسترس بودن اثر
متن يادداشت
مرجع به حساب نمي آيد
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه: ص. 450
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
موادغذايي - - صنعت وتجارت
عنصر شناسه ای
موادغذايي - نگهداري - سردسازي
رده بندی کنگره
شماره رده
TP
370
/
هـ
8
م
9
1368
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
مولف
کد نقش
هلدمان ، دنيس
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
سينگ، آر. پل
عنصر شناسه اي
جهاددانشگاهي دانشكده فني دانشگاه تهران شاخه مهندسي شيمي
تاريخ
1949 - م
کد نقش
مترجم
ساير عناصر نام
Singh, R. Paul
