عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QR .115 .9م .4ف .1386
QR
.
115
.
9
م
.
4
ف
.
1386
کتابخانه
محل استقرار
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسي
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
ويليام فريزير، دنيس وسكاف؛ ترجمه علي مرتضوي، مهدي كاشاني نژاد، حميد ضياءالحق
نام ساير پديدآوران
مولف
عنوان اصلي
ميكروبيولوژي مواد غذايي
عنوان اصلي به زبان ديگر
Food microbiology
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
مشهد
نام ناشر، پخش کننده و غيره
دانشگاه فردوسي مشهد
تاریخ نشرو بخش و غیره
1386
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
685 ص.: مصور، جدول.-(دانشگاه فردوسي مشهد؛272)
یادداشتهای مربوط به بسته بندی و دسترس بودن اثر
متن يادداشت
مرجع به حساب نمي آيد
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذايي-- ميكروب شناسي
عنصر شناسه ای
مواد غذايي-- نگهداري
رده بندی کنگره
شماره رده
QR
.
115
.
9
م
.
4
ف
.
1386
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
مولف
کد نقش
فريزير، ويليام كارول
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
مرتضوي ، علي
عنصر شناسه اي
ضياء الحق، حميدرضا
عنصر شناسه اي
وست، دونالد
عنصر شناسه اي
كاشاني نژاد، مهدي
تاريخ
1316 -
تاريخ
1353-
کد نقش
مترجم
کد نقش
مترجم
کد نقش
مولف
کد نقش
مترجم
