عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX 531 /م84 الف6 1384
TX
531
/
م
84
الف
6
1384
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
964961561X
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسي
عنوان و نام پديدآور
نام نخستين پديدآور
سارا مورتيمر، كارول والس؛ ترجمه غلامرضا ملك زاده ، مرضيه حسيني نژاد
نام ساير پديدآوران
مولف
عنوان اصلي
اصول و مباني Haccp [اچ. اي. سي. سي. پي.]
عنوان اصلي به زبان ديگر
HACCP. 2001
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
مشهد
نام ناشر، پخش کننده و غيره
جهان فردا؛ نما
تاریخ نشرو بخش و غیره
1384
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
142 ص.: مصور، نمودار
یادداشتهای مربوط به بسته بندی و دسترس بودن اثر
متن يادداشت
مرجع به حساب نمي آيد
یادداشتهای مربوط به کتابنامه ، واژه نامه و نمایه های داخل اثر
متن يادداشت
کتابنامه: ص. 136-140
متن يادداشت
واژه نامه
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
خطرسنجي و نقطه كنترل بحران (نظام ايمني مواد غذايي)
عنصر شناسه ای
مواد غذايي -- بازرسي
عنصر شناسه ای
مواد غذايي -- حمل و نقل -- پيش بينيهاي ايمني
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
531
/
م
84
الف
6
1384
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
مولف
کد نقش
مورتيمر، سارا
نام شخص - (مسئولیت معنوی برابر )
عنصر شناسه اي
Mortimore, Sara
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
والس، کارول
عنصر شناسه اي
ملک زاده، غلامرضا
عنصر شناسه اي
حسيني نژاد، مرضيه
تاريخ
1338-
کد نقش
مترجم
کد نقش
مترجم
