عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX 531 .F3 1378
TX
531
.
F3
1378
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
9643250202
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسي
عنوان و نام پديدآور
نام ساير پديدآوران
مولف
عنوان اصلي
شيمي مواد غذايي / تاليف حسن فاطمي
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
شرکت سهامي انتشار
تاریخ نشرو بخش و غیره
1378
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
480 ص.: مصور
یادداشتهای مربوط به بسته بندی و دسترس بودن اثر
متن يادداشت
مرجع به حساب نمي آيد
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذايي -- ترکيب.
عنصر شناسه ای
مواد غذايي -- تجزيه و آزمايش
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
531
.
F3
1378
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
مولف
کد نقش
فاطمي، حسن
