عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QR 115 .T3 1387
QR
115
.
T3
1387
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
9789649900650
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
فارسي
عنوان و نام پديدآور
نام ساير پديدآوران
مولف
عنوان اصلي
ميکروبيولوژي مواد غذايي (نظري و عملي) و کنترل بهداشتي مراکز تهيه و توزيع غذا / تاليف حميد رضا توکلي با همکاري رامين خاکسار ...و (ديگران9
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
تهران
نام ناشر، پخش کننده و غيره
مرز دانش
تاریخ نشرو بخش و غیره
1387
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
200 ص.: مصور
یادداشتهای مربوط به بسته بندی و دسترس بودن اثر
متن يادداشت
مرجع به حساب نمي آيد
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
مواد غذائي -- ميکرب شناسي.
عنصر شناسه ای
مواد غذايي -- نگهداري.
رده بندی کنگره
شماره رده
QR
115
.
T3
1387
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
مولف
کد نقش
توکلي، حميد رضا
