عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
RA 601 .F64 1996
RA
601
.
F64
1996
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
081380714x
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
لاتين
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Food safety and quality assurance: foods of animal origin /William T. Hubbert...[et .al]
وضعیت ویراست
وضعيت ويراست
2nd ed
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Iowa
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Iowa State University Press
تاریخ نشرو بخش و غیره
1996
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xiii, 305p.:ill.
یادداشتهای مربوط به بسته بندی و دسترس بودن اثر
متن يادداشت
مرجع به حساب نمي آيد
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Food of animal origin -- Health aspects
عنصر شناسه ای
Food of animal origin -- Contamination
عنصر شناسه ای
Food industry and trade -- Quality control
عنصر شناسه ای
Foodborne diseases -- Pervention
عنصر شناسه ای
Food adulteration and inspection
رده بندی کنگره
شماره رده
RA
601
.
F64
1996
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
عنوان
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
Hubbert, William T.
کد نقش
author
