عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QR 115 .M457 2008
QR
115
.
M457
2008
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
9781555814618
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
لاتين
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Microbial risk analysis of foods /edited by Donald W. Schaffner
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Washington, D.C.
نام ناشر، پخش کننده و غيره
ASM Press
تاریخ نشرو بخش و غیره
2008.
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xii, 270 p.: ill.
فروست
عنوان فروست
Emerging issues in food safety
یادداشتهای مربوط به بسته بندی و دسترس بودن اثر
متن يادداشت
مرجع به حساب نمي آيد
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Food--Microbiology
عنصر شناسه ای
Food -- Analysis.
عنصر شناسه ای
Food -- Risk assessment.
رده بندی کنگره
شماره رده
QR
115
.
M457
2008
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
مولف
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
Schaffner, Donald W.
