عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX 545 .C49 2010
TX
545
.
C49
2010
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
9781842655993.
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
لاتين
عنوان و نام پديدآور
نام ساير پديدآوران
author
عنوان اصلي
Food chemistry /H. K. Chpra, P. S. Panesar.
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
Oxford
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Alpha science international
تاریخ نشرو بخش و غیره
2010
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xvii, 569p.:ill.
یادداشتهای مربوط به بسته بندی و دسترس بودن اثر
متن يادداشت
مرجع به حساب نمي آيد
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Food -- Analysis.
عنصر شناسه ای
Food -- Composition.
رده بندی کنگره
شماره رده
TX
545
.
C49
2010
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
مولف
کد نقش
Chopra, H. K.
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
Panesar, P. S.
