عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TS 1955 .P7 1997
TS
1955
.
P7
1997
کتابخانه
محل استقرار
شابک
شابک
0-7514-03-90-3
زبان اثر
زبان متن نوشتاري يا گفتاري و مانند آن
لاتين
عنوان و نام پديدآور
عنوان اصلي
Prodution and processing of healthy meat, poultry and fish products
وضعیت نشر و پخش و غیره
محل نشرو پخش و غیره
London
نام ناشر، پخش کننده و غيره
Blackie Academic and Professional
تاریخ نشرو بخش و غیره
1997
مشخصات ظاهری
نام خاص و کميت اثر
xviii, 367 P.: ill
فروست
عنوان فروست
Advances in meat research series;vol.11
یادداشتهای مربوط به بسته بندی و دسترس بودن اثر
متن يادداشت
مرجع به حساب نمي آيد
موضوع (اسم عام یاعبارت اسمی عام)
عنصر شناسه ای
Meats -- Quality
عنصر شناسه ای
Poultry products
عنصر شناسه ای
Fishes -- Quality
رده بندی کنگره
شماره رده
TS
1955
.
P7
1997
نام شخص به منزله سر شناسه - (مسئولیت معنوی درجه اول )
عنصر شناسه اي
عنوان
نام شخص - ( مسئولیت معنوی درجه دوم )
عنصر شناسه اي
Pearson, A. M.
عنصر شناسه اي
Dutson, T. R.
